Bakla

Yerlim Kuru Bakla Baklanın, özellikle de kuru bakla, doyurucu tok tutucu özelliğinin yanında; minerallerce zengin ve çok yüksek bitkisel protein değeri ile halk mutfağının en stratejik baklagillerinin başında geldiği biliniyor. Ayrıca Alzehaymer’a karşı en etkili baklagil olduğu sağlık ve tıp otoritelerince de artık kabul görmüştür.