Barbunya

Kuru Barbunya, protein, B grubu vitaminleri, potasyum, magnezyum, çinko, demir ve lif açısından iyi bir kaynaktır. Tam bir protein ve lif zengini olan barbunya bağışıklıktan tutunda sindirim sistemi rahatsızlıklarına kadar bir çok hastalığın yaşanmasını engellediği bilinmektedir. hayvansal protein tüketmeyenler içiniyi bir protein kaynağıdır.