Yerlim

Çok Erken Hasat acı yeşil zeytinlerden ancak iki hafta sürdürülebilen hasat döneminde limitli miktarda üretilen acı, yakıcı yağımız PREGREEN (YEŞİLCE) -ki; bu acılık ve yakıcılık yağın zengin aroma ve yüksek polifenol barındırdığının en belirgin göstergesidir.

ADA/AMBROSIA; Organik sertifikalı zeytin bahçelerimizin erken hasat memecik zeytinlerinin yağlarından harmanlanmış ürünümüzdür. Sınırlı miktarda üretilmektedir.

Rengi yeşilden mora dönmeye başlayan yarı olgun dönem memecik zeytinlerinden üretilen, serbest oleik asit değeri düşük (EVO) sızma zeytinyağımızın adını tanelerinin rengine öykünerek Alaca/Oleabloom koyduk.

Çok Erken Hasat acı yeşil zeytinlerden ancak iki hafta sürdürülebilen hasat döneminde limitli miktarda üretilen acı, yakıcı yağımız PREGREEN (YEŞİLCE) -ki; bu acılık ve yakıcılık yağın zengin aroma ve yüksek polifenol barındırdığının en belirgin göstergesidir.

ADA/AMBROSIA; Organik sertifikalı zeytin bahçelerimizin erken hasat memecik zeytinlerinin yağlarından harmanlanmış ürünümüzdür. Sınırlı miktarda üretilmektedir.

Yerlim Organik Siyah Sele Zeytin %100 Organiktir, hiç bir koruyucu katkı maddesi içermemektedir. Tamamıyla organik sertifikalı tarımsal ürünlerden elde edilmiş.

Yerlim Organik Yeşil Kırma Zeytin %100 Organiktir, hiç bir koruyucu katkı maddesi içermemektedir.

Yerlim Organik Yeşil Zeytin Dilme %100 Organiktir, hiç bir koruyucu katkı maddesi içermemektedir.

Ekşi organik karadutlar tülbent torbalar içinde preslenerek suyu sıkılır. Elde edilen su tortusu alındıktan sonra kaynatılır ve güneşte bırakılarak yoğunlaştırılır.

Ceviz, üstün değerli bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Ceviz iç olarak Türk mutfağında çok yaygın kullanılmaktadır

Yerlim Domates Konservesi Yüksek oranda C vitamini, beta karoten ve E vitamini içeren domates kalp ve damar sağlığını korumak, kemikleri desteklemek ve kanseri önlemek için tavsiye edilen gıdalar arasında ilk sıralarda gelmektedir.

İç ve dış kabuklarından ayrılmış ekşi organik Hicaz nar taneleri sıkılarak suyu çıkarılır ve süzülür. Elde edilen nar suyu odun ateşinde kaynatılarak pekmez kıvamına gelinceye kadar yoğunlaştırılır.

Çocuklarınız için kuvvet macunu, Dış kabukları temizlenerek öğütülmüş (kavrulmamış çiğ) bademleri incir pekmezi ile macun kıvamında hazırlanan bu ürün tam bir vitamin mineral bombası, çok lezzetli bir yaşam iksiridir. 

Yerlim organik Mantar çorbası, zamanında toplanan ve yetiştirilirken hiçbir kimyasal, gübre ilaç kullanılmadan tamamen organik yetiştirme yöntemleri ile elde edilmiş, Mantarlardan bal katkı ve koruyucu kullanılmadan yapılmaktadır. 

Yerlim organik tarhana çorbası, zamanında toplanan ve yetiştirilirken hiçbir kimyasal, gübre ilaç kullanılmadan tamamen organik yetiştirme yöntemleri ile elde edilmiş, organik sebze ve malzemelerden hiçbir katkı ve koruyucu kullanılmadan yapılmaktadır. 

Bal kabağı ve üzüm şırası ile ile hazırlanmış bu ürün tam bir enerji ve vitamin deposudur. Kahvaltıda, krep veya waffell ile, yemek üzerine tatlı niyetine tatlı lor üzerinde veya kaymakla birlikte sunabilirsiniz.

Etli, tatlı, tam olgun, kırmızı kaypa biberlerin odun ateşinde közlendikten sonra kabuk ve çekirdeklerinden temizlenerek hazırlanmış iştah açıcı bir meze.

Dut Kalsiyum, demir, B1, B2 ve C vitamini yönünden çok zengindir. Ne şekilde tüketilirse tüketilsin iyi bir kan yapıcıdır.

Yabani soğan, Toz hardal, bol çekirdekli taze incir püresi ve mandalina sirkesi ile lezzetlendirerek yüksek besin değerli