Hakiki Trabzon yayık tereyağı, benzersiz habitata sahip Sultan Murat yaylasında tamamen doğal ortamda beslenen Yayıkçı’nın kendine ait ineklerinden elde ettiği taze sütler ile geleneksel yayık yöntemi uygulanarak hiç bir katkı, koruyucu, ve kıvam arttırıcı gibi maddeler eklenmeden tamamen doğal süt kaymağından imal edilmektedir.