Sebzeler

Arpacık Soğan, güçlü bir antioksidan olan soğan neredeyse tüm salata ve yemeklerde kullanılabilen mucize bir bitkidir.

Kırmızı Soğan Güçlü bir antioksidan etkiye sahiptir, neredeyse tüm salata ve yemeklerde kullanılabilen mucize bir bitkidir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve özellikle kış aylarında soğuk algınlığı, grip, öksürük gibi hastalıklardan korur.

Kırmızı Turp Yaklaşık %95 oranında su içeren ve 100 gramı sadece 17 kcal enerji sağlayan turp kilo kontrolü için uygulanan diyetlerde yaygın olarak kullanılan bir sebzedir.

Kırmızı Kapya Biber Taze biber C vitamini açısından oldukça zengin olan sebzedir, meyve biçimine; rengine ve tadına ve bölgesine göre tadı aroması değişiklik göstere bilir.

Kırmızı Dolmalık Biber, C vitamini açısından oldukça zengin olan sebzedir, meyve biçimine; rengine ve tadına göre, dolmalık, sivri, acı, yeşil, kırmızı biber gibi çeşitli adlar alır. Kimi çeşitler ise sarı, turuncu ya da mor renkli meyveleri nedeniyle süs bitkisi olarak yetiştirilir.

Çarliston biber C vitamini açısından oldukça zengin olan sebzedir, meyve biçimine; rengine ve tadına göre, dolmalık, sivri, acı, yeşil, kırmızı biber gibi çeşitli adlar alır.

Yeşil Sivri Biber, C vitamini açısından oldukça zengin olan sebzedir, meyve biçimine; rengine ve tadına göre, dolmalık, sivri, acı, yeşil, kırmızı biber gibi çeşitli adlar alır.

Semizotu Hem yemekleri hem de meze ve salataları ile sofralarımızı süsleyen semizotunun oldukça faydalı bir sebze, Zayıflamaya Yardımcı Olur. Semizotu bünyesinde yüklü derecede omega-3 yağ asitleri, lif, A vitamini, C vitamini, B vitaminleri, demir, magnezyum, manganez, potasyum, kalsiyum ve bakır barındırır.

Mantar Tiamin, Riboflavin, Niasin, Biotin, Vitamin C, Fosfor, Potasyum ve Bakırdan zengin olup vitamin ve mineral içeriği açısından çok zengindir.

Salatalık Çengelköy %95’den fazla su içeriği ile kalorisi çok düşük bir sebze olup kilo verme ve koruma diyetlerinde en fazla kullanılan yiyeceklerden biridir. Tüketildiğinde vücudun su kazanmasına yardımcı olan salatalık sindirim sistemini rahatlatarak kabızlık problemini engeller.

Pırasa K ve B6 vitaminleri, manganez ve demir mineralleri ile antioksidan etkili fenolik bileşikler bakımından zengin bir sebzedir

Dolmalık biber C vitamini açısından oldukça zengin olan sebzedir, meyve biçimine; rengine ve tadına göre, dolmalık, sivri, acı, yeşil, kırmızı biber gibi çeşitli adlar alır. Kimi çeşitler ise sarı, turuncu ya da mor renkli meyveleri nedeniyle süs bitkisi olarak yetiştirilir.

Patatesin anavatanı Peru dur, Patates adı Amerika yerlileri tarafından ‘’Batata’’ isminden gelmedir. Patatesin %20 Kuru Madde %80 sudur.