Organik Gıdalar

Zeytinyağında derin kızartılmış olgun kırmızı acı gül biberlerden hazırlanmış iştah açıcı bir meze. Sirke, sarımsak ve biberiye ile zenginleştirilmiş lezzeti ile çok beğeneceğiniz, misafir sofralarınızda ikram etmekten keyif alacağınız, vazgeçmek istemeyeceğiniz bir tat.

Kara(yerli) kiraz ve üzüm şırası ile ile hazırlanmış bu ürün organik reçel arayanlara göre.

Yerlim Organik Ketçap Tatlı, Mevsiminde olgunlaşan domateslerden oluşan bu cam şişenin tamamı organik. Hiçbir koruyucu, katkı maddesi ve renklendirici içermeyen Yerlim organik Domates Ketçap, Türkiye’nin organik domatesten üretilen ender markalarından biridir. 

Ekşi organik karadutlar tülbent torbalar içinde preslenerek suyu sıkılır. Elde edilen su tortusu alındıktan sonra kaynatılır ve güneşte bırakılarak yoğunlaştırılır.

Bal kabağı ve üzüm şırası ile ile hazırlanmış bu ürün tam bir enerji ve vitamin deposudur. Kahvaltıda, krep veya waffell ile, yemek üzerine tatlı niyetine tatlı lor üzerinde veya kaymakla birlikte sunabilirsiniz.

Yerlim organik kabak çorbası, zamanında toplana ve yetiştirilirken hiçbir kimyasal, gübre ilaç kullanılmadan tamamen organik yetiştirme yöntemleri ile elde edilmiş, organik bal kabaklarından katkı ve koruyucu kullanılmadan yapılmaktadır. 

Organik taze kara incir şırasının doğal fermantasyonu ile elde edilir. Sirke kullanılan her yerde kullanılabilir. İçilebilir nefasette olup taze meyvelerin üzerine serpilerek, salata ve ızgara et soslarında kullanılabilir. Özellikle lahana ve avokado ile buluşması hoş olabilir.

Taze incir ve incir şırası ile hazırlanmış bu ürün tam bir enerji deposudur. Kahvaltıda, krep veya waffell ile, yemek üzerine tatlı niyetine tatlı lor üzerinde veya kaymakla birlikte sunabilirsiniz.

İncir başta kabızlık olmak üzere çeşitli sindirim sorunlarına iyi gelir. Ancak incirin sağlığa faydaları sadece bununla sınırlı değil. Güçlü kemikler için gerekli magnezyum, kalsiyum ve K vitamini bakımından zengin olan incir kemik sağlığının korunması için gerekli. 

Yerlim Haşlanmış Nohut Konservesi Haşlanmış nohudu Türk mutfağında o kadar çok kullanırız ki saymakla bitmez. En çok da

Yerlim Haşlanmış Fasulye Konservesi Kuru fasulye’yi o kadar çok severiz ki! Hele de kışın yahnisi en bilinen sulu ev yemeklerindendir.

Yerlim organik Karışık sebze çorbası, zamanında toplanan ve yetiştirilirken hiçbir kimyasal, gübre ilaç kullanılmadan tamamen organik yetiştirme yöntemleri ile elde edilmiş, organik sebzelerden katkı ve koruyucu kullanılmadan yapılmaktadır. 

Organik taze kırmızı erik şırasının doğal fermantasyonu ile üretilmiştir. Üzüm sirkesinin kullanıldığı tüm yemeklerde kullanılabilir. İçilebilir nefasette olup yemeklerden önce iştah açıcı, yemeklerden sonra hazmettirici olarak içilebilir.

Organik elma şırasının doğal fermantasyonundan elde edilir. . İçilebilir nefasette olup Salatalar, her türlü soslar ve fırında pişirilen ya da marine edilmek istenen her çeşit etlerle denemenizi öneririz.

Taze sıkılmış ve uygun kıvama gelinceye kadar kurutma fırınında koyulaştırarak elde edilen limon suyu nektarı; gereği kadar sulandırılarak şişelenmiş bu saf limon ekşisini başta salata ve mezeleriniz olmak üzere limon suyu katmak ihtiyacını duyduğunuz tüm amaçlarınız için kullanabilirsiniz.

Portakalın tadına eklenmiş turuncun ekşi ve greyfrutun mayhoş aromalarını buluşturuyor. Taze sıkılmış ve uygun kıvama gelinceye kadar kurutma fırınında koyulaştırarak elde edilen Portakal, Greyfurt ve Turunç suyu nektarları; gereği kadar sulandırılarak şişelenmiş ilave tuz ya da şeker içermeyen bu saf narenciye ekşisini başta salata ve mezeleriniz olmak üzere ekşi katmak ihtiyacını duyduğunuz tüm amaçlarınız için kullanabilirsiniz.

Dut Kalsiyum, demir, B1, B2 ve C vitamini yönünden çok zengin mucize meyvelerin en başında gelir. Ne şekilde tüketilirse tüketilsin kan eksikliği bulunan hastalar için iyi bir kan yapıcıdır. Mide ve bağırsaklarınızın en yakın dostudur.

Organik ayva şırasının doğal fermantasyonu ile üretilir. Salatalarda ve her tür haşlanmış sebze ile birlikte kullanılabilir. Özellikle kabak, havuç ve fasulye ile kullanılması önerilir.

Ekşi ayvaların parçalanarak az su ile kaynatılıp tortusundan süzüldükten sonra elde edilen şıranın; pekmez kıvamına gelinceye kadar odun ateşinde tekrar kaynatılması ile elde edilmiştir.