Et ve Balık Ürünleri

Sucuk severler için taze baharatlarla hazırlanmış, doğal şartlarda kurutulmuş Hiçbir katkı maddesi ve koruyucu madde kullanılmadan hazırlanmış %100 Dana sucuk.

Fümeci Smokehouse Bresaola %100 sığır etinden, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan sadece tuz ile marine edilerek üretilmiş bir et ürünüdür.

Geleneksel yöntemlerle %100 dana etinden hazırlanmıştır. Sadece taze çekilmiş baharatlar ile hazırlanan Fümeci Smokehouse İtalyan Salam koruyucu madde kullanılmadan üretilmektedir. Kahvaltıda salamdan vazgeçemeyenler için farklı bir deneyim olacaktır.

Taze, Jöle Kıvamında Tavuk Suyuna Haşlanmış Tavuk (TAVUK ETİ VE SUYU) 24 saatte benmari usulü ile hazırlanan tavuk suyunu kullanarak haşlanan tavukların en sade hali ile sizlere sunuluyor.

Fümeci Dana Bratwurst Sosis, %100 dana eti ve taze çekilmiş baharatlarla, doğal kuzu bağırsağı kullanılarak hazırlanmıştır. Sosislerin çeşitlerinde baharatlardan kaynaklanan lezzet farklılıkları ve kullanım alanı düşünülerek yapılmış ebat farklılıkları vardır. Bratwurst Sosis doğal ve kaliteli sucuk arayanların buluştuğu ortak noktadır.

Geleneksel yöntemlerle %100 dana etinden hazırlanmıştır. Sadece taze çekilmiş baharatlar ile hazırlanan Fümeci Smokehouse İtalyan Salam koruyucu madde kullanılmadan üretilmektedir. Kahvaltıda salamdan vazgeçemeyenler için farklı bir deneyim olacaktır.

Sosislerimiz dana etinden, elde hazırlanmış olup katkı maddesi içermemektedir. Tamamen doğal yöntemlerle hazırlanan gravyer peynirli sosislerimiz, doğal bağırsak içerisine doldurulmaktadır.

Tavuk etinin lezzetini ve hafifliğini birlikte yaşamak isteyenler için taze çekilmiş özel baharatlar ile marine edilmiş ve doğal yöntemlerle meşe odunu ile islenmiş bir ürün.

Fümeci Kafkas Usulü Kuru Et, Çok eskilere dayanan et saklama yöntemlerinden biri olan etin kurutularak saklanması yöntemine baharatlar ve sarımsak eklenerek üretilen Fümeci Smokehouse Kafkas Usulü Kuru Et pastırmanın farklı bir versiyonu olarak düşünülebilir.

Fümeci Kuzu Cotto 150 Gr ,Kendi çiftliğimizden kokusu olmayan, kıvırcık kuzu türünün kemiksiz but etinden üretilen bir ürün çeşididir

Fümeci Dana Bacon En lezzetli etlerden olan kaburga bölgesinden yapılır.

%100 Dana yumurta eti kullanılarak yapılan bir üründür. Yumurta bölümü dana budunda yumurtaya benzer bir bölgedir.

Hindi etinin lezzetini ve hafifliğini birlikte yaşamak isteyenler için taze çekilmiş özel baharatlar ile marine edilmiş ve doğal yöntemlerle meşe odunu ile islenmiş bir ürün.

Hindi etinin lezzetini ve hafifliğini birlikte yaşamak isteyenler için taze çekilmiş özel baharatlar ile marine edilmiş ve doğal yöntemlerle meşe odunu ile islenmiş bir ürün.

Taze çekilmiş baharatlar kullanılarak işlenmiş, deniz tuzu kullanılarak özel odalarda marine edilmiştir. Fümeci Smokehouse Dana Dil sakatat sevenler için füme tadında farklı bir deneyim olacaktır. Ürünlerimizde %100 dana dili kullanılmıştır.