Mezze Penne Tricolore, İtalya bayrağının renklerine saygı duruşundaki en popüler pasta şekillerinden biridir. Barilla Mezze Penne Tricolore'nin en önemli özelliği yeşil tanelerde bulunan ıspanak püresi ve kırmızı tanelerde bulunan domates püresinden gelen doğal lezzetidir.
Barilla 3 Peynirli Tortellini, yüzyıllardır süregelen İtalyan geleneğini takip ederek hazırlanmaktadır. Yumurta ile zenginleştirilmiş ince bir makarna hamuru tabakası birbirinden lezzetli Swiss Emmenthal, hafif Ricotta ve Grana Padano peynirleri ile hazırlanmış harç ile doldurulmuştur.
Tortiglioni, Napoli'de doğan en eski makarna çeşitlerinden biridir. "Tortiglioni" İtalyanca'da "burulmuş" anlamına gelir ve kendisini diğerlerinden ayıran spiral çizgilerine atıfta bulunur. Yoğun kıvamlı tariflerle harika bir uyum sağlar.
Italya'da ilk makarna şekilleri elde sadece basit ekipmanların olmasından kaynaklı çok basittiler. Fettucine düz makarna hamur yapraklarının kurdele şeklinde kesilmesi ve daha sonra kuş yuvası şekli verilip kurutulması ile yapılırdı. Barilla bu tarihi geleneği şimdi sofralarınıza taşıyor.
Capellini aynı zamanda melek saçı anlamına gelen "Angel Hair" olarak da bilinmektedir. Hafif bir sos için makarna arayışındaysanız bu incecik şeritler tam size göre. Capellini'yi hafif bir domatesli sos ya da zeytinyağı bazlı sade içerikli bir tarif ile deneyin.
Antik ve mutfağı ile prestijli bir şehir olan Bolonya'da mutfak zenginliği misafirperverlik ve hayata karşı sevginin ifadesidir. Lazanya bu şehrin tutkusunu mükemmel bir şekilde ifade eder. Nazik gözenekli yapılı yapraklar bolonez sos gibi en geleneksel tatları bile en iyi şekilde kucaklar. Daha da güzeli Barilla Lazanya ön pişirme gerektirmez ve Lazanyanızı sadece 15-20 dakikalık bir hazırlıkla fırına atabilirsiniz.
Fettucine'nin yakın akrabası olan Linguine, uzun, düz makarna tellerinden yapılır fakat Fettucine'ye göre daha ince ve dardır. İtalyancada “küçük diller” anlamına gelen Linguine, İtalya'nın Liguria bölgesinden gelmektedir. Bu bölgede hava, tuzlu okyanus esintileri ve lezzetli yemeklerin aromasıyla kokar.
Farfalle ilk olarak 1500'lerde İtalya'nın kuzeyinde Emilia-Romagna bölgesinde yapılmaya başlandı. Hamurdan kesilen bir karenin ortadan büzülmesi ile meydana gelen bu şekil kelebekleri hatırlattığı için ismine İtalyanca kelebek anlamına gelen "Farfalle" denildi.
Fusilli ile işler ters gidemez: En basit soslardan en özenle hazırlanan yoğun soslara kadar hepsinde kullanılmakta ve gerek gündelik, gerekse cesaret isteyen mutfak denemeleri ile lezzetli sonuçlar elde edilmesine imkan sağlamaktadır. Yaratıcı bir çözüm arıyorsanız fesleğenli pesto ve kiraz domatesleriyle birleştirmeyi deneyin.
Penne Rigate'nin İtalya’nın değişik bölgelerinde değişik isimleri vardır. Mesela Umbira'da “spole” ve güneyde “maltagliati” olarak bilinmektedir. Arkadaşlara son dakikada hazırlanan makarna tabağından, dumanı tüten Arrabbiata sosu çevresinde toplanan en klasik aile sofralarına her ortamda bize eşlik edebilir.
Besin değeri yüksek olan kinoa bitkisinin tohumlarından elde ediliyor. Protein değeri çok yüksek olan kinoa düşük şeker oranı ile dikkat çekiyor. Tokluk hissini güçlendiren ve besleyici bir besin olan Yayla Gurme Beyaz Kinoa tahıl gibi tüketilebiliyor. Özellikle pilav, salata ve kısırlarda kullanılan kinoa; sebze yemeklerine de farklı bir tat veriyor. Antioksidan özelliği sayesinde birçok diyet listesinde yerini alan Yayla Gurme Beyaz Kinoa özel beslenme gerektiren durumlarda da ilk sıralarda tercih ediliyor.
Buharda ya da suda kolay bir şekilde haşlanarak kullanılabiliyor. Sıcak iklimlerde yetişen börülce kendi tohumlarıyla çoğaltılarak değerlendirilebiliyor. Kıyma eklenerek hazırlanan börülce yemeği besin değeri bakımından oldukça zengin bir içeriğe sahip olarak öne çıkıyor. Haşlama işlemi bittikten sonra zeytinyağının muhteşem lezzetiyle bütünleşen Noba Börülce hem ekşi hem de tuzlu bir tada sahip oluşuyla biliniyor.
Pirinçlerin kraliçesi olarak bilinmektedir. Basmati pirinç, Yayla ile eşsiz bir lezzete kavuşuyor. Doğal bir aromaya ve kendine has ince, uzun bir yapıya sahip olan Yayla Gurme Basmati Pirinç, pişirildiğinde lezzetinin yanı sıra tane tane olmasıyla da öne çıkıyor. Düşük yağ içerir. Düşük doymuş yağ içerir. Düşük şeker içerir. Düşük sodyum içerir. Fosfor içerir.
Suşi pirinci damak tadınıza göre balık ve sebzelerle birlikte tüketebilirsiniz. Ayrıca lezzetli pilav, tatlı, sebze ve etli yemekler hazırlayabilirsiniz. Düşük yağ içerir. Düşük doymuş yağ içerir. Düşük şeker içerir. Düşük tuz içerir. Yüksek fosfor kaynağıdı
Özellikle salataların baş tacı olan Yayla Gurme Maş Fasulye, sofralarınıza yeni ve besleyici bir lezzet getiriyor.
Hoş kokulu Yayla Gurme Jasmine Pirinç, farklı bir pilav lezzeti arayanlara hitap ediyor. Türk mutfağının çok sevilen yemeklerinden olan pilavı, kendine özgü lezzete ve kokuya sahip Yayla Jasmine Pirinç ile yapabilirsiniz. İştah artıran özel kokusu ve tadıyla tanınan jasmine pirinci, farklı yiyeceklerin hazırlanmasında da kullanabilirsiniz. Az miktarda tuzla haşladığınız Yayla Gurme Jasmine pirinci salatalarınıza ve yemeklerinize garnitür olarak ilave edebilirsiniz.
Pilav yapımı için elverişli, iri taneli bir bulgur türü olan siyez bulguru, hafif kavruk bir renge sahiptir. Besleyici bir menü hazırlamak için siyez bulgurundan pilavınızı yapıp, yanına etli ve sebzeli bir yemek yapabilirsiniz. Düşük doymuş yağ içerir. Düşük şeker içerir. Yüksek lif kaynağıdır. Protein kaynağıdır. Düşük sodyum içerir. Magnezyum kaynağıdır.
Menşei Asya bölgesi olan pirinç, gelişen teknolojiyle dış kabuğundan, kepeğinden ve embriyosundan ayrılıyor ve rafine ediliyor. Yayla Gurme Kepekli Pirinç ise yalnızca dış kabuğundan ayrılıyor; kepeği ve rüşeymine dokunulmuyor. Pilavlar çok daha sağlıklı ve lezzetli oluyor. Düşük yağ içerir. Düşük doymuş yağ içerir. Yüksek lif içerir. Düşük tuz içerir. Yüksek vitamin (B1 vitamini) içerir. Yüksek fosfor içerir. Magnezyum kaynağıdır.
İçeriğindeki 1 milyar canlı probiyotik sayesinde bağışıklık sisteminizi desteklemeye ve sindirim sisteminizi düzenlemeye yardımcı olan Fropie Probiyotik Bar, kendine iyi bakmak isteyenler için leziz bir ara öğün alternatifi sunuyor.
Fropie Brezilya Cevizi. Adı Brezilya cevizi, ama bildiğimiz cevizin Brezilya’da yetişeni sanmayın! Brezilya cevizi, başta Peru, Bolivya ve Brezilya olmak üzere sadece Amazon ormanlarında bulunan çok özel bir tür.
Yayla Pratik Çorba Kinoalı Mercimek Çorbası ile hızlı ve lezzetli bir öğün hazırlanabilir. Geleneksel mutfağımızın en sevilen lezzetlerinden olan mercimek çorbası ile kinoa tohumu içerir ve uzun süre tok hissetmenize yardımcı eder.
Yayla Pratik Çorba gurme mercimek çorbası ile hızlı ve lezzetli bir öğün hazırlanabilir. Geleneksel mutfağımızın en sevilen lezzetlerinden olan mercimek çorbası ile keyifli bir öğün başlangıcı yapın.
Yayla Pratik Çorba Siyez Bulgurlu Ezogelin Çorba ile hızlı ve lezzetli bir öğün hazırlanabilir. Geleneksel mutfağımızın en sevilen lezzetlerinden olan ezogelin çorbası ile siyez bulguru içerir ve uzun süre tok hissetmenize yardımcı eder.
Yayla Pratik Çorba Kinoalı Tarhana Çorbası ile hızlı ve lezzetli bir öğün hazırlanabilir. Geleneksel mutfağımızın en sevilen lezzetlerinden olan tarhana çorbası ile kinoa tohumu içerir ve uzun süre tok hissetmenize yardımcı eder.
Yayla Pratik Çorba Keten Tohumlu Tarhana Çorbası ile hızlı ve lezzetli bir öğün hazırlanabilir. Geleneksel mutfağımızın en sevilen lezzetlerinden olan tarhana çorbası ile keten tohumu içerir ve uzun süre tok hissetmenize yardımcı eder.
Yayla Pratik Çorba Chialı Tarhana Çorbası ile hızlı ve lezzetli bir öğün hazırlanabilir. Geleneksel mutfağımızın en sevilen lezzetlerinden olan tarhana çorbası ile kinoa tohumu içerir ve uzun süre tok hissetmenize yardımcı eder.
Yoğun günlerde hızlıca yiyecek bir şeyler hazırlamak için bu haşlanmış bakliyatlar kullanılabilir. Örneğin nohut haşlamak için hiç vakit yoksa hemen haşlama paket alınarak bu eksiklik giderilebilir. Pilavlara, çorbalara ya da salatalara direkt eklenebilecek durumdadırlar. Düşük yağ, doymuş yağ ve şeker içermektedirler. Ayrıca lifli gıdalardır ve protein kaynaklarıdır. Yalnız bakliyat türüne göre içerikleri değişiklik göstermektedir. Bu hazır haşlanmış yemekler hem küçük paketlerde hem büyük paketlerde satılmaktadır.