Ballar

Api Maya Doğal Kaz Dağları Çam balı, bal arılarının çiçeklerdeki nektarlarını olgunlaştırması ile elde edilen çiçek ballarından farklı olarak kızılçam ağaçlarının öz suyunu emen Basra Böceği’ne ihtiyaç duyar. Bu böcek, Türkiye’de çoğunlukla Muğla, Aydın, Balıkesir, İzmir, Çanakkale gibi Ege şehirlerinin yanı sıra Antalya’da kızılçam ormanlarında yaşar. Basra (balsıra) böceği çamın özsuyunu emerek beslenir, artan özsuyunu da tatlı bir madde halinde dışkılar. Basra böceğinin Temmuz ve Ekim ayları arasında salgıladığı bu sıvı arılar tarafından çok sevilmektedir.

Api Maya Kaz Dağları Ham Kestane balı, arıların kestane ağacının belirli bir döneminde bu ağacın çiçeklerinden topladıkları özlerden elde edilen bir bal türü. Kaz Dağlarında ki Uçsuz bucaksız kestane vadileri Haziran ayının ilk haftalarında renklenmeye başlar. Olgunlaşmaya başlayan kestane çiçekleri arıları neredeyse coşturur. Olgunlaşan kestane çiçekleri hem nektar hem de polen bakımından oldukça zengindir.

Api Maya Kaz Dağları Özel Üretim Ham Çiçek balı üretimi için Kaz Dağlarının Batı Yakasında bir bölge seçtik. bölgede özellikle endemik ve dikenli bitkiler çok fazla bulunmaktadır. Bu bala değerini veren de bu bitkilerin çiçekleridir. Bunlardan bazıları doğal ortamında bulunan bölgeye özgü Deve Dikeni, Altın Diken, Boğa Dikeni, Eşek Dikeni, Gök Diken gibi endemik ve dikenli bitkilerdir. Balın kendine has hoş bir aroması bulunmaktadır.

Baldudak Anzer Balı Baldudak anzer balımız anzer vadisinide içine alan ikizdere vadisinde üretilmektedir. Baldudak anzer balı çok değerli olup, sezonda 1500 – 2000kg kadar üretilmektedir. Bu vadideki çiçek ve bitki florası 1000 – 1250 arasında olup dünyanın en zengin vadilerinden biri olduğu yapılan araştırmalar ile kanıtlanmıştır.

Baldudak Çiçek Balı Vip Baldudak VİP balımız bölgemizde yetişen en özel ve en kaliteli ürünümüzdür. Çok zor şartlarda üretimi yapılmaktadır. Özel ortamlarda muhafaza edilerek satışa sunulmaktadır. Balımız üretildiği bölgedeki çiçek florası bölgenin en zengin florasıdır. Bu bilimsel olarakda kanıtlanmıştır.

Organik Sertifikası bulunan arıcılarımız tarafından üretilen Baldudak Organik Çiçek balı doğada herhangi bir kimyasal ürün katkısı çevre kirliliği olmayan yüksek rakımlı dağlarda her aşamasında büyük incelikler gösterilerek üretilmiştir. Doğal ortamda beslenen arılar sağlıklı balı bizim aracılığımız ile sofralarınıza sunulmaktadır. Organik ve konvansiyonel dolum yapabilme yetkisine sahip baldudak dolum tesisimizde dolumu gerçekleştirin balımızı Ege üniversitesi tarafında analizleri yapılarak ve Orser Sertifikasyon kuruluşu tarafından denetlenerek dolumu yapılmıştır.

Baldudak Organik Kestane Balı Organik Sertifikası bulunan arıcılarımız tarafından üretilen Baldudak Organik Kestane balı etrafında baz istasyonu, yerleşim yerleri ve asfalt yol bulunmayan doğal karadeniz ormanlarında üretilmiştir.

Baldudak R 1700 Çiçek Balı R-1700 kod isimli balımız bölgemizde 1700 metre yükseklikte yaylalarda üretilmektedir. Kovanlarımızın olduğu bölgede meyve ağacı ve yerleşim yeri yoktur. Bölgenin sahip olduğu çiçek ve bitki florası 450-600 arasındadır. Ürünümüzün bütün analizleri tarım bakanlığı rize il kontrol labaratuvarlarında yapılmaktadır.