Tahıl ve Bakliyat

Menşei Asya bölgesi olan pirinç, gelişen teknolojiyle dış kabuğundan, kepeğinden ve embriyosundan ayrılıyor ve rafine ediliyor. Yayla Gurme Kepekli Pirinç ise yalnızca dış kabuğundan ayrılıyor; kepeği ve rüşeymine dokunulmuyor. Pilavlar çok daha sağlıklı ve lezzetli oluyor. Düşük yağ içerir. Düşük doymuş yağ içerir. Yüksek lif içerir. Düşük tuz içerir. Yüksek vitamin (B1 vitamini) içerir. Yüksek fosfor içerir. Magnezyum kaynağıdır.

Buharda ya da suda kolay bir şekilde haşlanarak kullanılabiliyor. Sıcak iklimlerde yetişen börülce kendi tohumlarıyla çoğaltılarak değerlendirilebiliyor. Kıyma eklenerek hazırlanan börülce yemeği besin değeri bakımından oldukça zengin bir içeriğe sahip olarak öne çıkıyor. Haşlama işlemi bittikten sonra zeytinyağının muhteşem lezzetiyle bütünleşen Noba Börülce hem ekşi hem de tuzlu bir tada sahip oluşuyla biliniyor.

Özellikle salataların baş tacı olan Yayla Gurme Maş Fasulye, sofralarınıza yeni ve besleyici bir lezzet getiriyor.

Pilav yapımı için elverişli, iri taneli bir bulgur türü olan siyez bulguru, hafif kavruk bir renge sahiptir. Besleyici bir menü hazırlamak için siyez bulgurundan pilavınızı yapıp, yanına etli ve sebzeli bir yemek yapabilirsiniz. Düşük doymuş yağ içerir. Düşük şeker içerir. Yüksek lif kaynağıdır. Protein kaynağıdır. Düşük sodyum içerir. Magnezyum kaynağıdır.