Soslar

Salatalar  ve ızgara sebzelerinizin üzerinde muhteşem bir lezzet yaratan bu sos; zeytinyağı ve  greyfrut suyu ile hazırlanmış, bal, mandalina sirkesi ve kabuğu ile zenginleştirilmiş..

Ekşi ayvaların parçalanarak az su ile kaynatılıp tortusundan süzüldükten sonra elde edilen şıranın; pekmez kıvamına gelinceye kadar odun ateşinde tekrar kaynatılması ile elde edilmiştir. 

Ekşi organik karadutlar tülbent torbalar içinde preslenerek suyu sıkılır. Elde edilen su tortusu alındıktan sonra kaynatılır ve güneşte bırakılarak yoğunlaştırılır.

Portakalın tadına eklenmiş turuncun ekşi ve greyfrutun mayhoş aromalarını buluşturuyor. Taze sıkılmış ve uygun kıvama gelinceye kadar kurutma fırınında koyulaştırarak elde edilen Portakal, Greyfurt ve Turunç suyu nektarları; gereği kadar sulandırılarak şişelenmiş ilave tuz ya da şeker içermeyen bu saf narenciye ekşisini başta salata ve mezeleriniz olmak üzere ekşi katmak ihtiyacını duyduğunuz tüm amaçlarınız için kullanabilirsiniz.

Taze sıkılmış ve uygun kıvama gelinceye kadar kurutma fırınında koyulaştırarak elde edilen limon suyu nektarı; gereği kadar sulandırılarak şişelenmiş bu saf limon ekşisini başta salata ve mezeleriniz olmak üzere limon suyu katmak ihtiyacını duyduğunuz tüm amaçlarınız için kullanabilirsiniz.

Henüz olgunlaşmamış, ekşi, ham üzüme koruk üzüm adı verilir. Koruk üzümü suyundan ekşisi yapılarak yemeklerde kullanılır ve çok faydalıdır. Koruk suyu ekşisi hazmı kolaylaştırır, mideyi rahatlatır, vücuttaki toksinlerin dışarı atılmasına yardımcıdır.

İç ve dış kabuklarından ayrılmış ekşi organik Hicaz nar taneleri sıkılarak suyu çıkarılır ve süzülür. Elde edilen nar suyu odun ateşinde kaynatılarak pekmez kıvamına gelinceye kadar yoğunlaştırılır.

Turunç suyu ekşisi hazmı kolaylaştırır, mideyi rahatlatır, vücuttaki toksinlerin dışarı atılmasına yardımcıdır.  Yemeklerde kullanılmak üzere sıkılan turunç suyu az tuz eklenerek kaynatılır, dinlendirildikten sonra süzülür ve kışlık saklamak üzere şişelenir.

Dut Kalsiyum, demir, B1, B2 ve C vitamini yönünden çok zengindir. Ne şekilde tüketilirse tüketilsin iyi bir kan yapıcıdır.

Beyorganik Elma Suyu Konsantresi organik tarım alanlarında yetiştirilen elmalardan elde edilmiş bir üründür.

Mic Mac Akçaağaç Şurubu %100 saf Akçaağaç şurubundan oluşan Cofradex Akçaağaç Şurubu, zengin mineral, magnezyum ve çinko içerir. Yüksek oranda antioksidan içerdiği için yaşlanmayı geciktirir. Kandaki şeker oranını, rafine beyaz şekere göre daha yavaş yükselttiği için herkesin rahatlıkla kullanabileceği bir üründür.

Gourmezz Karamelize Soğan, Soğan, Ayçiçek yağı, bal, balzamik sirke ve tuz kullanılarak kısık ateşte 2 saatten fazla bir süre pişirilerek hazırlanıyor. Uzun süreler mutfakta vakit harcamak istemeyen “karamelize soğan” severler için hem pratik, hem lezzetli, hem de doğal ve katkısız bir Gourmezz ürünü daha. Sıcak ya da Soğuk olarak tüketilebilir. Servis öncesi bir kaç dakika ısıtılarak son karamelizasyon işlemi yapılması tavsiye edilir. Bu ürün hiç bir katkı maddesi, koruyucu ve kıvam arttırıcı kullanılmadan yapıldı.

Gourmezz Kırmızı Soğan Turşusu 210 Gr, Doğal Kırmızı soğan turşusu, tane kişniş, tane karabiber, bilye kekik (top kekik), bal, deniz tuzu ve elma sirkesi kullanılarak hazırlanıyor. Hamburger, hotdog, sandwichler, deniz ürünleri, şarküteri gibi her türlü yemek ve ürünün yanında tüketilebilir.