Peynir

Malakan Kars Eski Kaşar peyniri eşsiz aroması ve yüksek besin değeri Kars yaylalarında otlayan ineklerde gizlidir. Kars yaylaları 100’den fazlası endemik tür olan 1676 çeşit bitkiyi barındırır.

Bahar Füme isli Çerkez Peyniri 350 Gr, % 100 inek Sütünden tam yağlı olgunlaştırılmış füme çerkez peyniri. içerisine herhangi bir katkı maddesi, koruyucu konulmadan hazırlanmaktadır.

Malakan Kars Göbek Kaşar Peyniri normal kaşar peyniri gibi görünse de lezzet bakımından farklıdır. Süt yağı ve proteince zengin sütlerden üretilmektedir. 

Kahvaltılarımızın vazgeçilmez besini peyniri sizler için avantajlı paket haline getirdik.

Castello Danish Blue Cheese Rokfor peyniri Güney Fransa’nın Roquefort kasabasında üretilmeye başlayan içi küflü, güzel kokulu bir peynirdir.

Bahar İzmir Tulum Peyniri, tam yağlı inek ve koyun sütünden üretilen orta sarı renkte ve tuzlu bu peynir Türkiye’nin Batısına ait. Kahvaltıdan salataya, yemekten mezeye her yere yakışan bu lezzet tek başına tüketilmek için de damak zevkinize sunuluyor.

Dfs Dilimli Cheddar Peyniri kaliteli sütlerden işlenmiş, yeterince olgunlaştırılmış bir peynirdir. Tostlarınıza ve hamburgerlerinize lezzet katacak pratik kullanımlı bir üründür. çedar peyniri, Dilimli Cheddar Peynir.

Beyaz Paçal Peynir 750 Gr, Balkanların zengin bitki örtüsünde bulunan ayrık , tirfil ve kekik otlarından beslenen inek ,koyun ve keçi sütlerinden üretilmektedir. Klasik ve geleneksel yöntemlerle üretilmekte olan tam yağlı olgunlaştırılmış bir beyaz peynirdir.

Tuluma basılan çeçil peyniri birkaç ay beklediğinde yöremizin tabiriyle göğermeye yani küflenmeye başlar ve Malakan Kars Göğermiş Çeçil Peyniri bu şekilde oluşur. Peynir küfünün tadı normal bir besin maddesindeki küf tadından farklıdır. Peynir küflendiğinde daha lezzetli olur.

Doğal Taze Dil Peyniri Kırklareli’nin önde gelen süt ürünleri üreticilerinden Süzülmüş Kardeşlerden ,Kahvaltılarınıza lezzet katacak doğal inek sütlü taze Dil peynir. 

Kırklareli’nin önde gelen süt ürünleri üreticilerinden Süzülmüş Kardeşlerden ,Kahvaltılarınıza lezzet katacak doğal inek sütlü taze kaşar peynir. 

Castello Blue Cheese Rokfor peyniri Güney Fransa’nın Roquefort kasabasında üretilmeye başlayan içi küflü, güzel kokulu bir peynirdir.

Malakan Kars Göbek Kaşar Peyniri normal kaşar peyniri gibi görünse de lezzet bakımından farklıdır. Süt yağı ve proteince zengin sütlerden üretilmektedir. 

Kars Eski Kaşar peyniri, Zengin aroması ile damak tadına düşkün olanların vazgeçemediği geleneksel lezzet Malakan Eski Kaşar, özenle seçilmiş inek sütlerinden üretilir. Malakan Eski Kaşar, üstün lezzetine kavuşabilmesi için en az 1 yıl olgunlaştırılır

Erzincan Deri Tulum Peyniri, ham peynirin 2-3 gün baskıya alınıp daha sonra telemenin parçalanması, tuzlandıktan sonra tulumlara basılması ve belli bir süre olgunlaşması sonucu elde edilen peynir olarak tanımlanmaktadır. 

Kekikli Göbek Kaşar Peyniri, Taze inek sütü filtrelendikten sonra belirli sıcaklıklara kadar ısıtılır ve sonrasında mayalanır. Daha sonra bir iki gün acı suyunu atması için dinlendirilir. Acı suyunu attıktan sonra haşlanır ve yuvarlak kalıplara doldurulur, kurutulduktan sonra tüketime hazır hale gelir.