Ballar

Türkiye’deki çam balı üretiminin yaklaşık olarak %75-80’lik kısmı Muğla’daki ormanlık sahalarda gerçekleşmektedir. Muğla coğrafyasının %68’i ormanlarla kaplı olup, çam balı üretimi ormanlık alanların yalnızca %8’lik bir diliminde gerçekleşmektedir.

Organik Sertifikası bulunan arıcılarımız tarafından üretilen Baldudak Organik Çiçek balı doğada herhangi bir kimyasal ürün katkısı çevre kirliliği olmayan yüksek rakımlı dağlarda her aşamasında büyük incelikler gösterilerek üretilmiştir. Doğal ortamda beslenen arılar sağlıklı balı bizim aracılığımız ile sofralarınıza sunulmaktadır. Organik ve konvansiyonel dolum yapabilme yetkisine sahip baldudak dolum tesisimizde dolumu gerçekleştirin balımızı Ege üniversitesi tarafında analizleri yapılarak ve Orser Sertifikasyon kuruluşu tarafından denetlenerek dolumu yapılmıştır.

Baldudak Anzer Balı Baldudak anzer balımız anzer vadisinide içine alan ikizdere vadisinde üretilmektedir. Baldudak anzer balı çok değerli olup, sezonda 1500 – 2000kg kadar üretilmektedir. Bu vadideki çiçek ve bitki florası 1000 – 1250 arasında olup dünyanın en zengin vadilerinden biri olduğu yapılan araştırmalar ile kanıtlanmıştır.

OTS Organik Yayla Çiçek Balı Muş ovasının yaylalarından bin bir çiçekten bin bir emekle bizim için dostumuz bal arıları tarafından toplanmıştır . Katkı maddesi içermeyen organik çiçek balları oda sıcaklığında dahi kristalize (şekerlenme) olabilir. Bu görüntü hiçbir şekilde olumsuz bir lezzet ve kalite özelliği değildir tam tersine bu doğal sürecin oluşumunu engelleyen kimyasal katkı maddelerinin bal içinde olmadığının bir güvencesidir.