Gedelek Yeni Aydın Kırmızı Acı Biber Turşusu; sağlıklı bir besin kaynağı olan turşularımız, önceleri yemeğe başlamadan önce misafirlere sindirimi kolaylaştırması için ikram edilirmiş. Yeni aydın Gedelek turşusu 1969 yılından beri geleneksel Türk turşusunu lezzetini hiçbir koruyucu, katkı kullanmadan sadece sebze, sirke, tuz, sarımsak ve Gedelek kaynak suyu kullanılarak üretmektedir. Turşu içeriğinde yer alan sebzeler Balıkesir, İzmir ve Bursa’da bulunan bahçe sebzelerinden doğal tarım uygulamaları ile üretilmiş sebzelerden oluşmaktadır.