Ballar

Api Maya Doğal Kaz Dağları Çam balı, bal arılarının çiçeklerdeki nektarlarını olgunlaştırması ile elde edilen çiçek ballarından farklı olarak kızılçam ağaçlarının öz suyunu emen Basra Böceği’ne ihtiyaç duyar. Bu böcek, Türkiye’de çoğunlukla Muğla, Aydın, Balıkesir, İzmir, Çanakkale gibi Ege şehirlerinin yanı sıra Antalya’da kızılçam ormanlarında yaşar. Basra (balsıra) böceği çamın özsuyunu emerek beslenir, artan özsuyunu da tatlı bir madde halinde dışkılar. Basra böceğinin Temmuz ve Ekim ayları arasında salgıladığı bu sıvı arılar tarafından çok sevilmektedir.

Baldudak R 2700 Çiçek Balı R-2700 kod isimli balımız bölgemizde 2700 metredeki dağlarda üretilmektedir. Kovanlarımızın olduğu bölgede baz istasyonu, asfalt yol, meyve ağacı ve yerleşim yeri yoktur. Bölgenin sahip olduğu çiçek ve bitki florası 700-900 arasındadır.

Baldudak R 1700 Çiçek Balı R-1700 kod isimli balımız bölgemizde 1700 metre yükseklikte yaylalarda üretilmektedir. Kovanlarımızın olduğu bölgede meyve ağacı ve yerleşim yeri yoktur. Bölgenin sahip olduğu çiçek ve bitki florası 450-600 arasındadır. Ürünümüzün bütün analizleri tarım bakanlığı rize il kontrol labaratuvarlarında yapılmaktadır.

OTS Organik Yayla Çiçek Balı Muş ovasının yaylalarından bin bir çiçekten bin bir emekle bizim için dostumuz bal arıları tarafından toplanmıştır . Katkı maddesi içermeyen organik çiçek balları oda sıcaklığında dahi kristalize (şekerlenme) olabilir. Bu görüntü hiçbir şekilde olumsuz bir lezzet ve kalite özelliği değildir tam tersine bu doğal sürecin oluşumunu engelleyen kimyasal katkı maddelerinin bal içinde olmadığının bir güvencesidir.