Baharat ve Kuruyemişler

Biosun Organik Mercan Köşk Öğütülmüş Kekik ile aynı aileden olan mercanköşkü, farklı lezzetler almak istediğiniz zaman, kekik yerine kullanabilirsiniz. Mercanköşk bilhassa domates soslarınızda, çorbalarınızda, peynir ve salatalarınızın üzerinde inanılmaz farklar yaratır.

Fropie Camu Camu, özellikle Peru’daki Amazon yağmur ormanlarının aşırı sular altında kalan kısımlarında ve diğer Güney Amerika ülkelerinde vahşi doğada yetişmektedir. 

Fropie glutensiz Probiyotik mix ile güne daha sağlıklı devam edin. içinde bulunan Probiyotik Kültür (Bacillus Coagulans GBI30 6046) sayesinde sindirim sisteminize fayda sağlayacak canlı probiyotikler barındırmaktadır. 

Biosun Organik Biberiye Bütük Yaprak Biberiye, yüksek oranda folik asit, A ve C vitamini, Kalsiyum, demir, potasyum, mangan minerallerinden zengin bir baharattır. Biberiye faydaları; depresyon, baş ağrısı, soğuk algınlığına karşı koruyucudur.

Adı Brezilya cevizi, ama bildiğimiz cevizin Brezilya’da yetişeni sanmayın! Brezilya cevizi, başta Peru, Bolivya ve Brezilya olmak üzere sadece Amazon ormanlarında bulunan çok özel bir tür.

Güney ve Orta Amerika’da yerel bir tür olarak yetişen, çok yıllık otsu bir bitkidir. Genellikle sıcak ve kuru iklimlerde yetişir. 0,5 m ila 1,5 m’ye kadar uzayan sık dallı bir yapısı vardır. Kurutulup baharat haline getirilme yöntemine göre farklı isimler alabilir.

Fropie Brezilya Cevizi. Adı Brezilya cevizi, ama bildiğimiz cevizin Brezilya’da yetişeni sanmayın! Brezilya cevizi, başta Peru, Bolivya ve Brezilya olmak üzere sadece Amazon ormanlarında bulunan çok özel bir tür.

Sakinleştirici etkisi bulunan, antiviral ve antiseptik özellikleri taşımakta olan sarı kantaron yağı, geleneksel tarım yöntemleri ile tamamen ilaçsız bir şekilde yetiştirilmiştir

En çok bilinen baharatlardan birisidir. Paprika tüm tıbbi özellikleriyle kırmızı bibere benzer. Ana vatanı olan güney amerikadan macaristan ve İspanyaya yayılmıştır. 

Sarımsak toz, yemeklere aroma katmak amacıyla kullanılır. Sarımsak, mide ve prostat kanserine karşı koruyucu antioksidan maddeler içerir. İçeriğindeki allisin maddesi vücut direncini artırır.

Dünyanın en eski çeşnisi olduğu düşünülen susam, binlerce yıldır Hint, Sümer, Mısır ve Asya mutfağının temel bir parçasını oluşturmaktadır.

OTS Organik Kuru Kayısı, Türkiye’nin en iyi kayısılarının yetiştirildiği Malatya’nın ovalarından yaylalarına kadar geniş bir coğrafyada yetişiyor ve yerinde kurutuluyor. Sadece güneş ile kurutulup, sarartma amaçlı kükürt veya benzeri bir kimyasal uygulama kesinlikle yapılmıyor. “Gün kurusu” organik kayısıların içine bir parça organik ceviz/badem/fındık koyarak denemenizi tavsiye ederiz.

Kakao nibi çoğunlukla Amazonlar’da yetişen acı, çikolatalı bir tada sahip küçük ezilmiş kakao çekirdeği veya kakao parçalarıdır.Kakao çekirdekleri fermantasyona tabi tutulup kurutulduktan sonra kakao nibi haline dönüşür. 

Kakaonun hikayesi, Güney Amerika ve Amazon’un yağmur ormanlarındaki kakao ağaçlarını keşfetmekle başlamıştır Kakao tozu, fermantasyona tabi tutulmuş, kurutulmuş ve kavrulmuş kakao çekirdeklerinden yapılır.

Tarçın toz, potasyum, kalsiyum, demir ve lif açısından zengindir. Ancak tüketilen miktarı az olduğundan bu minerallerin yararlanımı da azdır. Kan şekerinin düzenlenmesini sağlar böylece aşırı açlığın önüne geçer.